Liście Ziarna

Kawa z Dominikany - hurtownia, sklep GK-SPONSOR


Kawa dość mocna i przyjemnie słodkawa.


Republika Dominikany jest jednym z dwóch państw położonych na historycznej wyspie Hispanioli. Jwj przeszłość - podobnie jak sąsiedniej Republiki Haiti - bywała bardzo burzliwa, obecnie jednak, po demokratycznych wyborach sytuacja na wyspie jest ustabilizowana.

Uprawę kawy rozpoczęto w Dominikanie w początkach XVIII wieku. Najlepsze ziarna uzyskuje sie na południowym zachodzie, w rejonie Barahona oraz w Juncalito i Ocoa. Kawa z Dominikany, nazywana czasem Santo Domingo, jest bardzo wartościowa: ma łagodny smak - choś nie pozbawiony mocy - i lekko kwaskowy; wydziela również przyjemny aromat. W przeciwieństwie do kawy haitańskiej, w znakomitej większości poddawana jest obróbce "na mokro", co potwierdza jej wysoką jakość.


Moc   **   Smak   zrównoważony, o średniej kwaskowości
Kwaskowość   *** Zalecane palenie   średnie do silnego; dobra kawa uniwersalna
Równowaga   **** **   dobra

Wszystkich zainteresowanych zakupem kawy (hurt / detal) zapraszamy do palarni kawy w Warszawie!

GK-SPONSOR ul. Piłkarska 6, 02-590 Warszawa, tel: 22-844-35-50

Copyright © 2012 GK-SPONSOR
Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie informacji i zdjeć ze strony zabronione.



Znajdź nas w Google+

Projekt i wykonanie: Strony internetowe PRO-LINK